Immagine tratta da quatatobpavia.it
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Ingredienti
500 gr. di fagioli borlotti di Gambolò; 300 gr. di riso carnaroli; 4 salsicce; due cipolle piccole; un gambo di sedano; una carota; 60 gr. di burro; 50 gr. di grana grattugiato; due cucchiai di rosmarino e salvia tritati; vino rosso Barbera dell’Oltrepò Pavese; sale e pepe; |
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