L'Azienda Agricola Albero degli Alberi è situata nel comune di Seren del Grappa sul versante nord del Massiccio del Grappa a 600 mt. di altitudine ed è immersa nel verde di un antico castagneto, dove svolgiamo anche le attività di agriturismo (con alloggio e ristorazione) e fattoria didattica. La produzione agricola è basata prevalentemente sui fagioli, e dopo diversi anni di ricerca e prova in campo delle antiche varietà locali, abbiamo selezionato quelle che secondo noi hanno la principale caratteristica di avere una buccia molto sottile, ma che mantiene comunque intatto il seme anche con lunghe e lente cotture. La ricerca è stata fatta personalmente o con l'aiuto dell'Associazione Coltivare Condividendo, che è fornita di un ricco campionario di varietà. Ecco quelle che coltiviamo, senza utilizzare né pesticidi né fertilizzanti chimici: fagiolo Bonel, fagiolo Bala Rossa, fagiolo Maselèta Rossa, fagiolo Del Governo, fagiolo Gialèt della Valbelluna, fagiolo Spagnolèt, fagiolo Calonega, fagiolo Spagnolèt Bonorivo, fagiolo Bianco di Spagna, fagiolo Oci de la Madonna.
DOVE SIAMO:
I nostri campi sono situati nei comuni di Seren del Grappa e di Feltre, in provincia di Belluno.
I NOSTRI PRODOTTI :
Fagiolo Oci dea Madonna
Fagiolo Bonel
Fagiolo Maselèta Rossa
Fagiolo Spagnolèt
Fagiolo del Governo
PERIODO DI VENDITA: I fagioli si trovano in genere fino al mese di maggio, fino ad esaurimento scorte, ma a volte alcune varietà anche nei mesi successivi.
DOVE CI TROVI:
I prodotti si possono acquistare direttamente in azienda, previa telefonata (al numero 3293445440). Siamo inoltre presenti all'agrimercato di campagna amica a Belluno il sabato mattina, al mercato contadino di Feltre il sabato mattina e il venerdì pomeriggio nel locale adiacente il negozio Samarcanda (via Caffi) a Belluno. Dato che queste presenze possono essere stagionali, è sempre utile una telefonata.
EVENTI E MANIFESTAZIONI : Partecipiamo ogni anno alla manifestazione ”Chiamata a raccolto” organizzata da Coltivare condividendo, alla Fiera di San Matteo a Feltre e alle fiere autunnali del Feltrino e della Valbelluna, oltre a qualche manifestazione a tema organizzata da Veneto a Tavola in ambito regionale. Nel periodo autunnale organizziamo una giornata di presentazione dei prodotti locali della valle di Seren con l'Associazione “Val di Seren Naturalmente” con degustazione degli stessi, mercatino e attività a tema sulla biodiversità. Questo evento sarà pubblicato sulla pagina facebook di “Val di Seren Naturalmente”.
CONTATTI:
Soc. Sempl. Agr. Albero degli Alberi Via Montesort, 8 Seren del Grappa - BL