Ingredienti
70 gr. di farro; 70 gr. di orzo; 50 gr. di mais; 70 gr. di fagioli borlotti; 50 gr. di ceci lessi; 50 gr. di lenticchie; 50 gr. di fave; brodo vegetale; 100 gr. di lardo; una cipolla; 200 gr. di passata di pomodoro; qualche foglia di maggiorana; un mazzetto di prezzemolo; olio d’oliva, pepe e sale |
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